餐具的清洗是每個(gè)家庭飯后都要做的事情，但很多人可能不僅沒能把餐具洗干凈，還會(huì)導(dǎo)致餐具變得更臟。所以，現(xiàn)在我們就說說那些我們常用的錯(cuò)誤的洗餐具方法。
　　
　　錯(cuò)誤方法一：
　　
　　將待洗餐具長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中；然而，將餐具浸泡在水中很長(zhǎng)時(shí)間會(huì)導(dǎo)致食物殘?jiān)l(fā)酵，導(dǎo)致大量細(xì)菌，這會(huì)對(duì)健康構(gòu)成很大的威脅。其實(shí)，炒完菜后，應(yīng)趁鍋底還有余熱時(shí)清洗，這時(shí)油污很容易清洗掉，而碗筷等餐具用熱水泡10分鐘左右即可清洗，浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)。有研究人員曾經(jīng)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：在裝水的碗和干燥的碗里各放入1克至5克的肉類、魚、米飯、蔬菜，并放置在室溫環(huán)境下10個(gè)小時(shí)。結(jié)果前者的葡萄球菌、大腸桿菌數(shù)目是后者的7萬倍，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會(huì)有一定數(shù)量的細(xì)菌殘留。所以，將待洗的餐具長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水池中是不可取的，會(huì)加速細(xì)菌的滋長(zhǎng)，會(huì)影響身體健康。
　　
　　錯(cuò)誤方法二：
　　
　　把洗潔精直接涂在餐具上清洗；有人覺得把洗潔精直接涂在餐具上的去油污效果更強(qiáng)。然而，這樣做不僅會(huì)浪費(fèi)大量水資源，濫用的洗潔精還會(huì)造成水污染。而且一旦沖洗不干凈，人體攝入洗潔精以后也可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等腸胃不適的癥狀。正確的做法，可以先將洗潔精滴到半碗水或盆中，然后用洗碗布蘸著稀釋后的水來洗，然后將洗干凈的餐具控干后使用。而且如果餐具不油膩的話，可直接用熱水和抹布來多洗幾遍就行了。
　　
　　錯(cuò)誤方法三：
　　
　　餐具堆在一起洗；很多人在洗餐具的時(shí)候，習(xí)慣將家里全部的餐具都一塊放在水池子里洗。其實(shí)，每個(gè)餐具的干凈程度不一樣，因此，洗餐具的時(shí)候應(yīng)先分類，先洗比較干凈的，再洗臟一些的。
　　
　　錯(cuò)誤方法四：
　　
　　大家都有一個(gè)習(xí)慣，一家人在一起吃飯的時(shí)候，幾乎全部的餐具都沒有去菌過，這樣的做法是不對(duì)的。因?yàn)?，平日里家人用的餐具，時(shí)間久了也會(huì)帶有不同的細(xì)菌，所以，也要定期進(jìn)行合理的去菌。

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