各位姐妹，你們有沒(méi)有給娃買(mǎi)過(guò)，或者在餐廳用過(guò)這種仿瓷餐具？

  仿瓷餐具，又叫密胺餐具，看起來(lái)像陶瓷一樣有光澤感、顏值高，又十分輕便，也耐摔，很適合給孩子用。很多兒童餐具都是這種材質(zhì)的，就連不少餐廳、快餐店也愛(ài)用它，市場(chǎng)上很常見(jiàn)。

  不過(guò)，近期關(guān)于這種餐具的負(fù)面消息也不少，說(shuō)它甲醛超標(biāo)，孩子用了會(huì)得白血病，甚至被冠上了“奪命碗”的名字。

  相關(guān)部門(mén)對(duì)密胺餐具進(jìn)行過(guò)抽檢，發(fā)現(xiàn)有多批次的不合格產(chǎn)品，不合格項(xiàng)目中出現(xiàn)了令大家非常擔(dān)心的“三聚氰胺”。

  2020 年上海市場(chǎng)管理監(jiān)督局對(duì)上海市生產(chǎn)、銷(xiāo)售的 76 批次密胺餐具產(chǎn)品進(jìn)行抽查，結(jié)果有 9 批次是不合格的，且主要問(wèn)題是三聚氰胺遷移量不合格。

  難道這么多娃用過(guò)的餐具，真的是“毒餐具”？能不能給娃用，外出吃飯遇到這樣的餐具，到底該怎么辦呢？

  這篇就給大家定定心，好好分析下仿瓷餐具，再告訴大家該如何安全使用。

  仿瓷餐具≠毒餐具

  仿瓷餐具是什么？

  我們經(jīng)常講的福建仿瓷餐具，實(shí)際上是密胺餐具，主要原料是三聚氰胺和甲醛，把它們高溫?zé)峁袒纬筛叻肿踊衔锖?，再模壓成型，就做成餐具了?/span>

  乍一聽(tīng)“三聚氰胺+甲醛”，兩種都是讓人談之色變的毒物，用來(lái)做餐具可不就是“毒餐具”無(wú)疑？

  其實(shí)不然，固化后的三聚氰胺甲醛樹(shù)脂（密胺樹(shù)脂），在 120℃ 以下是無(wú)毒的，并且相對(duì)穩(wěn)定。

  也就是說(shuō)，正兒八經(jīng)的密胺餐具還是比較安全的，只要品質(zhì)過(guò)關(guān)，且正常使用的情況下，幾乎不會(huì)釋出有毒物質(zhì)。

  而且咱們國(guó)家生產(chǎn)廈門(mén)密胺餐具都有 40 多年的歷史了，制作工藝已然十分成熟，像生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)這些都有很明確的規(guī)范，真的不用太擔(dān)心。

  真正的毒餐具是它

  那屢屢被爆的毒餐具事件，主人公還真不一定就是密胺餐具。

  因?yàn)椋?/span>國(guó)家認(rèn)可的能直接接觸食物的仿瓷餐具只有 100% 純密胺餐具這一種。

  但密胺樹(shù)脂的原料成本比較高，所以有的黑心商家，就會(huì)用價(jià)格低廉的脲醛樹(shù)脂來(lái)渾水摸魚(yú)。

  脲醛樹(shù)脂耐溫性、耐水性較差，不適宜制作長(zhǎng)期暴露在較高溫度和濕度環(huán)境下的產(chǎn)品，比如餐具等。

  使用脲醛樹(shù)脂制作的餐具，在日常使用的環(huán)境下，較易釋放甲醛等有毒有害的物質(zhì)。

  可它從外觀上跟密胺餐具可以說(shuō)是一模一樣，又被黑心商家流通在市場(chǎng)上，就極容易讓真正合規(guī)的仿瓷餐具（密胺餐具）背黑鍋。

 仔細(xì)看也有點(diǎn)小差別，密胺餐具更有分量，質(zhì)感好很多

  除了脲醛樹(shù)脂餐具，像竹纖維、混合餐具等等，都不建議購(gòu)買(mǎi)，真的要買(mǎi)仿瓷餐具，就認(rèn)準(zhǔn)純密胺的。

  當(dāng)然也不排除可能有一些小的加工廠，在生產(chǎn)過(guò)程中溫度、時(shí)間等參數(shù)把控不準(zhǔn)確，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)的情況，這也是提醒大家盡量從正規(guī)渠道去購(gòu)買(mǎi)。

  接下來(lái)咱就說(shuō)說(shuō)購(gòu)買(mǎi)時(shí)怎么避坑，以及如何正確使用密胺餐具。

  正確的挑選、使用攻略

  怎么選很簡(jiǎn)單

  ★ 看產(chǎn)品信息

  首先咱一定不要貪圖便宜買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，純密胺餐具的價(jià)格不會(huì)特別低廉，超市里一個(gè)普通小碗得要 16 左右，要是分格餐盤(pán)得要四五十，幾塊錢(qián)那種大概率都是假的。

  挑選的時(shí)候就是看標(biāo)識(shí)，像材質(zhì)、生產(chǎn)廠商、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 41001-2021）等等都必須要有。

  這中間重要的就是要看到“MF”（密胺樹(shù)脂）和“QS”的標(biāo)識(shí)。

  如果沒(méi)有這些標(biāo)識(shí)，或者是印有“UF”（脲醛樹(shù)脂）就不要選了。

 ★ 看產(chǎn)品外觀

  那種一眼假的產(chǎn)品也不要選，比方說(shuō)做工粗糙，分量比較輕，有色差的都值得警覺(jué)。

  避開(kāi)顏色特別鮮艷的款式，純白色的是比較好的，如果要選點(diǎn)花樣的，也盡量選擇內(nèi)里沒(méi)有印花的那種款式。

  二選一，優(yōu)先右邊這種

  ★ 聞氣味

  有明顯刺鼻性氣味的產(chǎn)品需要謹(jǐn)慎選擇，以防甲醛殘留的情況。

  正確使用也很重要

  ★ 買(mǎi)回家先檢查

  你可以在沸水中煮一會(huì)，看看有沒(méi)有明顯的變色、裂紋等情況出現(xiàn)。

  另外還可以用蘸有乙醇的棉花/紙巾反復(fù)擦拭看看會(huì)不會(huì)褪色。

  ★實(shí)際使用有三點(diǎn)要注意

  一般來(lái)說(shuō)密胺餐具的耐受溫度在 -30℃~120℃，不同品牌的可能適用溫度會(huì)有所不同，可以按標(biāo)簽/使用說(shuō)明來(lái)。

  它不太耐高溫，像微波爐、烤箱這些就別進(jìn)了，高溫消毒自然也不適用，不要裝過(guò)燙的食物。

  合格餐具的標(biāo)簽里都會(huì)有詳細(xì)的使用說(shuō)明

  在強(qiáng)酸及強(qiáng)堿中，密胺樹(shù)脂也會(huì)持續(xù)釋放三聚氰胺、甲醛等有毒有害的物質(zhì)。

  清洗時(shí)用普通的洗滌劑和洗碗布即可，不要用燒堿等強(qiáng)酸強(qiáng)堿清洗，也不要用鋼絲球，避免破壞餐具表面。

  密胺餐具的使用年限通常在 2~3 年，中間發(fā)現(xiàn)有劃痕、裂痕、變色等，也要記得及時(shí)更換。

  總之呢，只要合理使用，用來(lái)正常吃飯，是完全沒(méi)有問(wèn)題的。

  外出就餐怎么辦？

  這個(gè)問(wèn)題其實(shí)還蠻重要的，我們開(kāi)頭也提到了，因?yàn)榉麓桑馨罚┎途卟蝗菀姿?、輕巧這些特點(diǎn)，很多餐廳、快餐店也會(huì)選擇用它。

  那家里給娃買(mǎi)的餐具，可以自己把控品質(zhì)，但外出就餐咱就沒(méi)辦法辨別了。

  但大家也不用太焦慮這個(gè)問(wèn)題，就算餐廳用了脲醛樹(shù)脂，盛放低于 75℃ 的普通食物、在 2 小時(shí)以?xún)?nèi)，有毒有害物質(zhì)釋放量相對(duì)有限。

  也就是說(shuō)短時(shí)間內(nèi)正常用餐不會(huì)有太大問(wèn)題，注意不要裝太燙的湯水、食物就好。

  實(shí)在擔(dān)心的話，可以選擇不用仿瓷餐具的餐廳，或者給小寶寶帶套便攜式餐具。

 餐廳只有仿瓷餐具的話，在使用前，可以檢查下餐具的表面，如果有破碎、劃痕、掉色等情況，可以要求餐廳幫忙換一套餐具，可以更放心一些。

  講了這么多，總結(jié)下來(lái)就是，只要購(gòu)買(mǎi)渠道正規(guī)，選對(duì)種類(lèi)，合理使用，仿瓷餐具并不可怕。

  不過(guò)呢，餐具的種類(lèi)那么多，也不乏經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好看的，不銹鋼、硅膠、塑料的都有，咱也可以把選擇范圍擴(kuò)大一點(diǎn)，畢竟孩子的健康才是重要的。